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ほほえみごはん会 パート5開催します。

涼しくなってまいりましたね。
でも まだ油断は禁物なんでしょうね。

お盆を過ぎて 目にはみえないけれど
秋に向かって いろんなものが変化し始めましたね~

晩夏と呼ばれる頃・・・

ほほえみごはん会パート5開催いたします。

これから美味しくなるお野菜
この頃の身体を癒すお料理

またまた お腹いっぱい食べてもらえるメニューを
取り揃えてお待ちしております。


日時 平成23年9月3日(土)
   19時~20時半

料金 2500円

定員 10名

場所 〒730-0805
   広島市中区十日市町1-4-18
    第2コロナビル2階
    
   「器あそび十日市店」

    電話 082-295-9577

  付近にコイン駐車場多数あります。

申込方法
 コメントにお名前とメールアドレスと人数をお知らせください。
 折り返しこちらから ご連絡いたします。
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by maronblue | 2011-08-25 01:15

レトワールフリヨン

友達が念願の夢だったパン屋さんを
今日!オープンしました。

パンが大好きで 自宅でパン教室を開催したり
東京まで パンを習いに通ったり・・・
本当に本当に 一生懸命 自分の道を
しっかり見つめて すてきなお店をオープンしました。

今朝 10時オープンだったのですが
広島市内は ものすごい豪雨だったにもかかわらず
開店と同時に いっぱいお客さんがいらっしゃって
30分後には 用意してあったパンはほとんど売れてしまったそうです。

私は ウカツにも13時前に行ってしまったので ハード系のパンが数種類残るのみ・・・
と 思いきや まだまだ パンを焼いていて 焼きたてバゲットもゲットすることができました!

私は 彼女のつくるパンの生地の味わいが たまらなく好きです。
他のパン屋さんのパンとは 何かが違う 彼女らしい味わい・・・

それは いつ食べても感じるので 本当に彼女自身の作り出した 彼女ならではの
ものなんだろうなぁ・・・

お店は
フレスタ上天満町から徒歩3分くらいの場所にあります。
パン販売の日と パン教室の日がありますので 
詳しくは下記をご覧くださいね。


レトワール フリヨン
〒733-0012
広島市西区中広町1-18-22
   メゾン瀬川101

電話・fax 082-296-3655


営業時間10:00~13:00(※営業時間変更になりました)
定休日  水曜日・木曜日
パン販売 日曜日・月曜日・火曜日
パン教室 金曜日・土曜日



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by maronblue | 2011-08-21 20:05

李朝家具展示会

いつも試食会でお世話になっている
器あそび十日市店で 今日から李朝家具の展示会が
開催されています。

李朝家具とは
お隣 韓国のいわゆるアンティーク的な家具のこと。
100年以上前のものもあるそうです。

日本の時代でいうと室町時代から明治時代くらいのとき
今の韓国では李氏朝鮮 正式には朝鮮王朝という時代。
「チャングムの誓い」はこの李朝時代の中期の頃のお話です。

当時の高級官僚たちの書斎の家具として使われていたようです。

日本の家具と比べると コンパクトですが なんともいえない
存在感がありました。

小さな引き出しがたくさんついてたり
扉をあけると押入れみたいな大きな空間になってみたり
おもしろい作りのものもいろいろありました。

私は 今回初めてこの李朝家具を意識して拝見しましたが
素敵だなぁ いつかおうちにひとつあったらいいなぁって
思いました。

私は 器あそびさんの選ばれる品々は オーナーさんの本物を見ぬく目に
かなったものだと思っているので 安心しています。

いつもいつもは 購入できる金額のものばかりではないですが
いつか買うときは こちらで選びたい。

そう感じさせてもらえるお店です。

ご自身の目と心を豊かにする素敵な場所かもしれません。

ご興味をもたれた方は ぜひぜひ 足を運ばれてみてくださいね。



       器あそび十日市店
       〒730-0805
       広島市中区十日市町1-4-18   第2コロナビル2F
       電話082-295-9577
  
          2011年8月20日(土)~8月28日(日)
          AM10:00~PM6:00

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by maronblue | 2011-08-20 23:59 | イベント

ほほえみごはん会ご報告

ご報告が遅くなりました。
ちょっとPCを貸し出してまして・・・

ではではご報告。

第4回目 無事に終了しました

今回は 油は使わないお料理を味わってもらいました。
あ 油無しがどうだったかの感想聞くの忘れました・・・(汗)

今回のメニュー

大葉玄米ごはん

パセリとレーズンの玄米ごはん

切干大根の荷物

小豆かぼちゃ

茄子とピーマンの味噌煮

時雨味噌の生春巻

オクラの煮浸し

小松菜の胡麻合え

キュウリの生涯漬け

蓮根蒸し団子ナメたけがけ
とうもろこしのスープ

クスクスのティラミス

黒胡麻プリン



小豆かぼちゃは 柔らかく煮た小豆をかぼちゃにのっけて
さらに柔らかく煮るマクロビ定番糖尿病が心配な人のお料理。

しかし 小豆は甘い物のというのが定説!
「もう少し甘いのがいいなあ」って正直なお言葉
勉強になります

この方 今回一番気に入ったメニューは キュウリの生姜漬け
その次は 茄子とピーマンの味噌煮だったそうです。

手のこんでない簡単シンプルメニューでしたが こういったのが 逆に喜ばれるのかなあ

デザートタイムは オーナーのご配慮で お抹茶も


ここは立派なお茶室があるのです
月二回 三千円で裏千家の茶道も教えていただけます

今回は 作法をすっかり忘れた私が ヤカンから直接ひしゃくですくって たったまま シャカシャカしちゃいましたが
(再度確認が必要)


次回の予約を下さった方もいらっしゃっいました

私 がんばります

今回は9名
ご参加くださいました。



次回の開催日も決定いたしました。

9月3日(土曜日)19時~
料金 2500円


また詳細が決定いたしましたら

こちらにアップいたします。

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by maronblue | 2011-08-18 00:43

ハナレテミル

なんでも その世界の中にどっぷり浸かると


その世界がすべてで


その世界が正義のような


錯覚になる



でも しっかり浸かった後は


ちゃんと また いわゆる普通の世界に戻ると



客観的に 浸かってた世界が見れて



浸かってた時には感じれなかった 浸かってた世界が伝えようとしたものを
感じれるような気がします。



ストイック過ぎた 私のマクロビ体験もそう。


少し 離れたとこから見ると


より 自分らしく 自由になれた☆
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by maronblue | 2011-08-09 07:49